Grasas trans y su impacto en la salud cardiometabólica

“¿Qué son las grasas trans y cuales son sus fuentes alimentarias” 
“¿Cuál sería el impacto en la salud poblacional y cual es el estado actual de las regulaciones en Argentina a través de políticas públicas?”

Disertantes:

Ommi Acosta Sero
Investigadora del proyecto “grasas trans” de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición ( FAGRAN)
Nutricionista de cardiología y Unidad coronaria del Hospital Dr. Cosme Argerich. CABA
Secretaria Académica carrera de nutrición, Universidad Abierta Interamericana (UAI)

Fernando Luna 
Lic. en Nutrición y prof. de Educación Física
Miembro de la Sociedad Argentina de Medicina y Estilo de Vida ( SAMEV)
Magíster en investigación biomédica ( UNLP)
Docente de grado y posgrado en la UNLP

Coordinador:

Dr. Ariel Kraselnik